Wie läuft eine Stoffwechselanalyse ab?

In unserem Beratungsgespräch geht es vor allem darum, Ihre eigenen Ziele festzulegen und herauszufinden, wo Sie persönlich im Ernährungsbereich Problemstellungen sehen. In einem zweiten Schritt werden wir mit Ihnen eine Analyse durchführen und Ihren individuellen Stoffwechseltyp erkennen. Aufgrund dieser Daten wird Ihr persönliches Dossier erstellt, welches Ihnen Aufschluss über Ihren Stoffwechseltyp und dessen Besonderheiten gibt. Dazu enthält das Dossier konkrete Empfehlungen zu Nahrungsmitteln, die Sie bevorzugen und jenen, die Sie meiden sollten, praktische Tipps für den Alltag und allgemeine Trainingsempfehlungen. Außerdem werden gewisse Grundwerte (z. B. der Grad Ihrer Vitalität) gemessen und in Werten festgehalten. Diese Werte dienen für eine spätere zweite Analyse als Messlatte für die erreichten Änderungen durch Ihre Umstellungen des Ernährungsverhaltens.

Die wichtigsten Eckpunkte des Dossiers besprechen wir mit Ihnen, geben Ihnen Erfahrungswerte und Tipps für den Einsatz im Alltag. Als letzten Teil der Beratung legen wir gemeinsam mit Ihnen einen flexiblen Ernährungsplan für ihre optimale Ernährung aus, der Sie maximalen Nutzen ziehen können. Besprechung, Analyse, Beratung und Auswertung dauern gesamthaft ca. 2 Stunden.